När Zappa sjöng om Pågens i Malmö

Tosca-Pågar fanns en gång i usa, under namnet FLORENTINE POGENS. Jajemän, kakorna från skånska Pågens. Pogens är en anglifiering av Pågens. Och vår älskade Frank sjöng om dem!

Florentine Pogens: 88c/6 oz. (box)
The toffee wafer dipped in real chocolate has an aura of excitement. A rich, melt-in-your-mouth experience that may be too sophisticated for some tastes. Good for entertaining and great company while watching television. Sticky and chewy, a delight to the senses. Good frozen too.

Frågan är kanske varför någon var dotter till en rik pågenkaka..  Det är lite enklare att förklara var "florentine" kommer ifrån.

Tosca. Toscana. Florens är huvudsstad i i regionen Toscana, så där har vi Florentine.



Tack till Kalle Lind och http://www.lukpac.org/~handmade/patio/misc/pogen.html